酒店离职不给开工资怎么办

酒店离职不给开工资，我们可以采取行动。根据《劳动合同法》，酒店未及时支付工资，已违反法律规定。您可先向劳动行政部门举报，要求责令酒店限期支付。若不处理，酒店将面临赔偿及法律责任。
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酒店离职不给工资，常见处理方式有举报、仲裁、起诉。您可先选择到劳动行政部门举报，这是最直接的方式；若无效，再到劳动仲裁委员会申请仲裁；最后，如对仲裁不满，还可准备好材料起诉至法院。具体如何选择，需视酒店态度及您掌握的证据情况而定。
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酒店离职不给工资，在不同情况下可这样处理：1. 若仅拖欠少额工资，可先与酒店协商，明确支付时间与方式，并保留好相关证据。2. 若协商无果，则向劳动行政部门投诉，责令酒店支付，并获取相应的赔偿。3. 若酒店仍拒绝支付，准备好材料，直接申请劳动仲裁，根据仲裁结果再做决定。